用料
脆爽藕带的做法
将藕带清洗干净,斜刀切成3厘米左右的小段。
锅中倒入适量的水,大火煮沸,放入藕带段煮至水再次沸腾后关火,捞出藕带浸泡在冷水中降温。
蒜瓣去皮洗净,一切为二。
将藕带和蒜瓣放入保鲜盒中,加入100克白醋,切开百香果,将果肉和果汁浇到藕带上,加入适量的糖和盐,盖上盖子放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
小贴士
1. 藕带只需要稍微烫一下就可以。2. 喜欢吃辣的,可以加入适量的红辣椒一起浸泡。
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