杭椒藕带

用料  

杭椒藕带的做法  

1. 准备食材，藕带洗净擦去外皮。

2. 藕带切片，泡水中防止变黑。

3. 热锅冷油爆香葱姜，放杭椒小米椒炒香。

4. 加藕带爆炒，不需加水。

5. 起锅前加少许白醋、糖、盐即可，这道菜原汁原味、脆甜鲜香。

小贴士

Tips:藕带挑选直笔形，头部分叉的比较老。