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泡仔姜炒鸭

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泡仔姜炒鸭的做法步骤图，泡仔姜炒鸭怎么做好吃

用料

鸭肉
泡仔姜
老姜
大蒜
老抽
盐
鸡精
小尖椒
郫县豆瓣

泡仔姜炒鸭的做法

把鸭肉切成小块，放水煮一下，捞出洗干净
放油，把鸭肉倒进锅里翻炒至金黄色
放进老姜，大蒜，盐，鸡精，郫县豆瓣酌情放入老抽
盖上锅盖焖10分钟（可根据鸭子的老和嫩来决定焖的时间）
倒入泡仔姜和辣椒翻炒，待辣椒炒熟即可出锅

标签: #好吃 #泡仔 #泡仔姜炒鸭

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