仔姜炒鸭肉

用料  

仔姜炒鸭肉的做法  

1. 将鸭肉洗净

2. 切块

3. 放入锅里炒干水分，到出油

4. 切好配菜，仔姜，辣椒，蒜头

5. 烧油后依次放入姜，蒜，八角，辣椒，盐翻炒几下倒入鸭肉

6. 炒5分钟放入调料:酱油，耗油，盖上盖子焖5分钟

7. 出锅

小贴士

炒鸭肉，八角是灵魂，放了特别好吃，至于其他的:辣椒，仔姜可多可少