汤圆酥（西湖牛肉羹）

时间长短对酥饼的状态有影响。

用料  

汤圆酥（西湖牛肉羹）的做法  

1. 汤料加水加热。

2. 加入面粉，揉成团。

3. 酥皮酥饼法。

4. 包制完成。

5. 置于烤架。

6. 烤箱上层，130度25分钟，150度8分钟。

7. 出炉。