啤酒炖菜

炎炎夏日的下饭神器~~

用料  

啤酒炖菜的做法  

1. 干辣椒，大料，葱姜蒜放入锅中爆香。

2. 加入蔬菜，土豆洋葱茄子豆角番茄都可以哦，根据喜好随意搭配。ps，番茄加进去酸酸的很开胃

3. 翻炒，加入酱油适量，白胡椒粉少许。

4. 倒入一罐啤酒，加冰糖，盐调味。大火烧开后小火慢炖。炖到汤汁变得浓稠，蔬菜变得软软的为止。

小贴士

配白饭很美味哦，简直停不下来~~