用料
啤酒炖水鸭的做法
水鸭切小块,滚下水。到去入少许油。放入生姜,大蒜,八角,花椒炒出香味,在放豆瓣酱少许。叫入水鸭翻炒一会,放盐适量,加入啤酒,大火烧开,改小火慢炖。
到锅里水还剩少许下青椒翻炒至水干,放鸡精和葱就可以起锅了。
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