新手也可以的简单枣糕

平时由于工作原因，只有早饭能在家吃。这次假期在家尝试了一下喜欢的枣糕，作为一个手残党，就这手头的原料，竟然也可以成功。

用料  

新手也可以的简单枣糕的做法  

1. 将红枣洗净（红枣个头比较大，我用了14颗，大约200g）

2. 洗净后放入锅中，水开后煮五六分钟。

3. 红枣煮好后捞出，用剪刀剪开去掉枣核，我多剪了几下，方便一会切成小点的枣块。

4. 用刀切成小点的枣块。

5. 再打六个鸡蛋（这鸡蛋有两个个头比较小，大约300g）

6. 直接将蛋液加入红枣中

7. 再加入白砂糖、玉米油，拌匀。然后分次筛入面粉搅匀，再加入泡打粉搅匀，最后加入小苏打搅匀。

8. 最后入烤盘，上下层150度烤45分钟，我喜欢吃烤得外壳稍微香一点，在就坐等出炉啦。

小贴士

家里没有红糖了，换成红糖，枣糕颜色会更好。