新加坡海南鸡

海南鸡是新加坡的国菜之一，它在新加坡全国小贩中心随处可见，也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。

用料  

新加坡海南鸡的做法  

1. 准备好食材原料；

2. 姜切片，香葱和香菜对半切开，香兰叶切成小段，大蒜拍扁

3. 将鸡腿放入锅中，加水与鸡腿持平，放入除香油外的所有食材及调料，搅拌均匀；

4. 盖上锅盖，点击开始烹饪，中途可以翻面1次

5. 煮好的鸡腿放入凉开水中冷却

6. 把冷却好的鸡腿切开，装盘，淋上香油即可

小贴士

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。