炒干的正宗食谱

腊肉是用老家的烟熏腊肉，干萝卜丝是用新鲜的萝卜切丝，新鲜的生姜切丝加盐花椒面等调料拌一起晒干，晒干后加入干辣椒面拌匀。用料干萝卜丝适量腊肉适量大蒜1瓣腊肉炒干萝卜丝的做法锅里到入适量的油油热加入腊肉翻炒腊肉......

韭菜，属于绿叶🍃菜，不仅营养成分多，而且还能促进胃肠蠕动，开胃下饭。用料韭菜350克虾米1小把蒜2瓣酱油2勺食用油适量超快的快手菜韭菜炒干虾米的做法买回来的韭菜切掉一寸左右，清洗干净后切段备用。已去壳的虾🦐米清洗后待......

这个是2013年的老照片了，刀工不够精细，各位请勿介意喔^_^用料土鱿2只韭菜适量广式腊肉少许盐适量糖少许豉油少许韭菜炒土鱿（韭菜炒干鱿鱼）的做法土鱿洗去粉末，将头部、尾鳍撕开，外层有颜色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至软。......

用料西芹1根鱿鱼1只黑木耳6朵姜丝适量盐适量西芹炒干鱿鱼的做法干鱿鱼提前泡水，来回对切，再切小块西芹洗净，撕掉叶茎，斜切小块锅里下油，先煸香鱿鱼，再加姜丝，再下西芹跟黑木耳加点水翻炒，起锅前调味，出锅很简单的家常菜。西芹......

用料干萝卜丝一把胡萝卜半根洋葱办个韭菜适当炒干萝卜丝的做法干萝卜丝提前泡好，胡萝卜、洋葱切丝，韭菜切段。热油锅放入肉丝，葱丝，翻炒变色放入酱油，倒入干萝卜丝，继续翻炒。一定要多炒会儿，这样干菜才会好吃。翻炒熟后，倒入......

小时候妈妈的味道用料萝卜干豆府盐适量生抽适量鸡精适量十三香适量葱花适量干辣椒根据个人口味八角一粒大萝卜炒干豆腐的做法大萝卜洗净切丝干豆腐切丝备用葱切葱花，干辣椒切丝备用。热锅热油下八角，干辣椒，葱花，十三香爆......

过年回家的时候带回来许多干豇豆，本来对这玩意是不屑做来吃的，新鲜的豇豆一年四季都能买得到，何必还这么劳神费力的把这玩意晒干了，然后吃的时候还得费一番功夫把它尽量泡发了再来弄用料豇豆青红辣椒蒜苗豆瓣盐蒜苗辣椒炒......

特别爱吃干锅菜花这道菜可是在家总也复制不出饭馆的味道后来请教了大厨才知道饭馆的这道菜菜花根本不是炒干的而是过油炸的。小羽私厨，每日更新私房视频菜谱，欢迎你的关注。用料散菜花盐适量料酒1大勺15克左右半棵五花......

记录与分享用料干河虾100克青椒3个青椒炒干河虾的做法青椒洗净切圈备用河虾洗净备用锅里放油和姜蒜末炒香，放入河虾炒两分钟最后放入青椒，加盐和鸡精炒两分钟出锅......

还是妈妈的菜谱，每年年初一必有的菜单。用料鱿鱼5只芹菜2大根葱3大根葱头3个姜6小片耗油2勺酱油3勺料酒2勺糖半勺客家炒干鱿鱼的做法鱿鱼泡8小时，切滚花芹菜去叶切段，所有调料放碗里。葱头，葱叶，姜切好。热锅放油，加盐爆香......

用料胡萝卜1根干虾米1撮葱2根盐1小勺姜一片大蒜1瓣鸡精1点点下饭菜胡萝卜炒干虾米的做法1.胡萝卜去皮切成细小定状这样才容易熟由片到丝再切丁；姜蒜切末；葱花2.锅内放入适量的油，将姜蒜末放入锅内爆香，再放入胡萝卜末，加点......

其实这种家常菜大家不用看食谱也能做、我发这些就是在大家不知道做啥的时候给个参考。用料豆腐皮适量青椒3个杏鲍菇（随意）2个胡萝卜丝（随意）1根盐适量糖少量鸡精1勺酱油1勺蚝油1勺干辣椒1个青椒炒干豆腐的做法可以只用青......

用料西芹1根干虾仁适量盐适量降压菜:西芹炒干虾仁的做法干虾仁提前泡水沥干水分。西芹洗净后斜切。锅内放入适量的油，先把干虾仁炒香。倒入西芹，炒到去生后、加少量的水，再加盐调味即可。装盘成品小贴士我一般只下盐，也可......

老爸们的菜用料猪瘦肉50g绿豆芽500g干豆腐200g耗油葱姜蒜绿豆芽炒干豆腐的做法绿豆芽泡水洗净猪瘦肉切丝干豆腐切丝，锅内烧开水，关火，将豆腐丝略烫。锅内少许油，花椒大料，葱姜蒜，瘦肉丝翻炒。将抄好的干豆腐丝倒入锅内翻炒......

家是农村的！小时候一到季节就会扛上虾网到池塘里水沟里去扒虾有小米虾、龙虾、螺丝！那个时候的虾真多！都是用盆或用桶装，吃不完的就洗洗晒干等到蔬菜青黄不接的时候就拿出来吃！小时候并不喜欢吃虾！但是喜欢扒虾和钓虾😄！！！时间......

用料五花肉片80克干豆角50克干茶树菇50克蒜5瓣葱10克生抽5克老抽3克糖2克盐2克料酒5克干红辣椒3-5个五花肉炒干豆角茶树菇的做法干豆角和干茶树菇泡发一夜，洗净，去掉根部，切段，沥干水分备用。锅内放约70克油（比较多），中火炒......

简单的做法，儿时的味道😄用料豆腐皮1张豆芽1把盐少量蚝油1勺生抽1勺白糖适量青椒小半根豆芽炒干豆腐的做法豆芽洗干净，豆腐皮洗干净并切成小条，葱花蒜末也准备一些。锅中热油，下入葱花和部分蒜末，炒出香味加豆芽继续翻炒。......

炎炎夏日最适合自制新鲜豆角了。用料新鲜长干豆500g青辣椒若干新鲜红色小米椒若干炒干豆角的做法将新鲜的豆角洗净，烧一锅开水，水中放点盐。把洗净的豆角放入开水中煮个两三分钟，然后捞起，沥干水，摊开，放到太阳下暴晒一上午......

干茄子买太多了用料豆干6块干茄子5个小米椒4个鸡精勺酱油勺生抽勺盐克料酒勺香干炒干茄子的做法切好过水切好干茄子切好辣椒先炒香干再倒入茄子辣椒翻炒放调料炒均匀小贴士被空调吹冷不咋好吃了......

家常小菜不喜欢吃肉的看过来干豆腐含有丰富的植物蛋白优质蛋白质~没错早餐、午餐都可以清淡可口用料干豆腐2张蒜1瓣油菜4颗蚝油2勺油菜炒干豆腐的做法干豆腐切丝油菜洗净锅中倒油现炒干豆腐再放油菜中火翻炒我搭配笋......

用料鱿鱼干4只韭黄1把姜蒜适量蚝油2勺生抽1勺料酒1勺白糖半勺韭黄炒干鱿鱼的做法选用的是生晒鱿鱼仔。买干鱿鱼的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。泡发鱿鱼干有“水发”和“碱......

用料干碱面猪肉、鸡蛋、胡萝卜、包菜/白菜、葱香油、生抽、老抽、蚝油、糖、盐炒干碱面的做法面条放入锅中煮熟，盛出放一边备用;准备食材：胡萝卜切丝，白菜/花菜切丝，葱白切末，猪肉切成片;先将鸡蛋炒好盛出，重新起锅，放入猪肉......

用料干豆腐韭菜绿豆芽葱姜蒜末植物油盐一品鲜老抽十三香豆芽韭菜炒干豆腐的做法干豆腐切丝，韭菜切段葱姜蒜切末锅里倒油，油热后倒入葱姜蒜末和干豆腐翻炒，倒入豆芽翻炒，放入盐和一品鲜，十三香继续翻炒至豆芽出水变软，倒入一......

河南美食用料干猪皮若干木耳少量杏鲍菇或蘑菇少量蒜2瓣姜1片料酒1勺盐5克蚝油1勺面粉少量(去肉皮里的油)蒜苔若干配菜可自由选择种类超美味炒干肉皮的做法干肉皮一块掰成小块用水泡发肉皮容易飘起，压上盘子利于更快的......

无论脚步走多远在人的脑海中只有儿时的味道熟悉而顽固它就像一个味觉定位系统一头锁定了千里之外的异地另一头则永远牵绊着一一记忆深处的故乡每个人的脑海当中总有那么一俩道记忆深刻的菜组成了美好童年生活的重要部......