超低卡减脂！全麦奇亚籽贝果

贝果起源比甜甜圈要早很多，是一款很有历史故事的面包，用糖水煮过我的面团，再经历烘烤，表皮变得很有韧劲，里面还保持着面包的柔软。
可以直接吃，可以涂抹cream cheese，可以搭配各种低脂酱料和食材！快来试试吧！

用料  

超低卡减脂！全麦奇亚籽贝果的做法  

1. 面团所需所有食材放入顺然厨师机揉至可拉出厚膜的状态，这款厨师机大概10分钟就可以出7分膜啦

2. 放入发酵盒醒30分钟，发酵至两倍大

3. 面团平均分成6份，揉成光滑的小面团，醒5分钟

4. 小面团擀成椭圆形横向

5. 一边慢慢卷向另一边，捏紧收口，轻轻搓长

6. 其中一头部分擀成鱼尾状

7. 长条收成圆形，包住另一头，捏紧收口

8. 翻到正面放入铺好油纸的烤盘中，放入烤箱35度发酵30分钟（烤箱中喷水保持湿度）。
   再糖水煮至90度左右，开始煮发酵好的贝果，每面煮20秒立即捞出沥干水分，放入铺好油纸的烤盘里。
   最后放入烤箱提前预热上下火180度烤20分钟即可

9. 成品如图~~全麦加入奇亚籽真的好好吃！越嚼越香的那种！