中餐吃出小蛮腰～葱油鸡

用料  

中餐吃出小蛮腰～葱油鸡的做法  

1. 先给小土鸡5克黑胡椒粉和5-10克食盐做个马萨基～腌制半小时到一小时

2. 砂锅放油5-10毫升

3. 先铺一层姜片

4. 再铺一层葱段

5. 放入腌好的小土鸡 再倒入30毫升的料酒

6. 开火中小火焖30-40分钟

7. 用葱和花椒炸个葱油～取2-3勺淋在焖好的鸡肉上 其余的可以留着炒菜调菜都不错

8. 把小米辣和葱花撒上淋上葱油～齐活！