中餐吃出小蛮腰～鲜汤烩菠菜

用这个汤底可以烩一切～

用料  

中餐吃出小蛮腰～鲜汤烩菠菜的做法  

1. 所有食材～

2. 变身～

3. 菠菜焯一下～加一勺盐和几滴食用油 保持翠绿

4. 不粘锅放油5-10毫升

5. 爆香蒜末 香菇 虾皮

6. 加入一碗水 放入皮蛋 盖锅盖煮5分钟让汤变白 这么鲜的汤不需要额外加太多调料 一勺鱼露 3克胡椒粉就好

7. 放进菠菜住煮分钟入味

8. 出锅咯～