用料
中餐吃出小蛮腰~蒜薹炒鸡杂的做法
食材准备~
先开水焯鸡杂一分钟
一勺料酒两勺生抽半勺老抽 3克白胡椒粉 2克白糖腌制一下
起锅烧油15-20毫升
爆香小米辣和蒜薹 蒜薹断生即可
倒入腌好的鸡杂 大火翻炒3分钟
出锅了~
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