【无油低糖】一次发酵 松软椰蓉面包🍞
又想吃面包又怕长胖
毕竟里面黄油和糖是发胖利器
这款无油低糖椰蓉面包真的非常的棒呢
依旧这么松软
又不会长胖
用料
| 酵母 | 3克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 椰蓉酱 | |
| 椰蓉 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 蛋液 | 35克 |
| 细砂糖 | 10克 |
【无油低糖】一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法
将椰蓉酱所有材料混合拌匀
![「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第2张]( "「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第2张")
分成8份，放在一边
![「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第3张]( "「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第3张")
面团所有材料揉至扩展阶段，可以不用拉出非常薄的手膜，一点点厚也可以。没有加黄油的面团有点沾手，没关系，慢慢揉
包进椰蓉馅儿
再用擀面杖压平，成麻花辫【我确实不会编辫子，真的太丑】，你们造型随意就好![「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第4张]( "「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第4张")
放入烤箱发酵，里面放一碗热水，38度发酵一小时
发酵完成，表面刷蛋液
真的太丑了形状
下次不再弄辫子了😒![「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第5张]( "「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第5张")
烤箱180度中层18分钟
颜色满意加锡纸![「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第6张]( "「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第6张")
因为减糖了所以没有很甜哦，喜欢甜的可以加糖
![「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第7张]( "「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第7张")
非常柔软哦
![「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第8张]( "「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第8张")
没有加黄油一样这样柔软，一次发酵的面包主要是为了节约时间
![「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第9张]( "「无油低糖」一次发酵 松软椰蓉面包🍞的做法步骤图 第9张")
小贴士
不想长胖又想吃面包
赶快做起来吧
