椰蓉面包一次发酵超级好吃

用料  

椰蓉面包一次发酵超级好吃的做法  

1. 200克酸奶

2. 一个鸡蛋，小点的

3. 70克白砂糖，做豆沙面包，砂糖可适当减少

4. 5克酵母

5. 350克高筋面粉

6. 25克黄油，一次加入，个人感觉效果和后油法一样

7. 面包机揉面30分钟，揉出膜，椰蓉卷或豆沙

8. 烤箱发酵40分钟

9. 烤箱200度预热5分钟，上下160度烤25分钟，温度和时间根据各自烤箱而定，中间观察面包颜色盖锡纸。

10. 可以豆沙卷也可以豆沙包

小贴士

豆沙面包配方一样，只是把椰蓉换成豆沙，我用的王致和红豆沙，味道还不错。其实我更喜欢自己做的红豆馅，孩子和先生爱吃豆沙。