椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！
简单又好吃😋
用料
| 高筋面粉 | 350克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 椰蓉馅 | 30克 |
| 黄油 | 30克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法
准备以上所需食材
![椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第2张]( "椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第2张")
除黄油以外面团所需所有食材全部放入面包机 先放液体 再倒入面粉 挖个小孔埋入酵母 启动和面模式 和成粗糙的面团放入软化的黄油 继续开启和面模式 我的面包机大概揉了20-30分钟
![椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第3张]( "椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第3张")
揉好的面团取出 分成16等份的小面团 每个大概44g左右 搓光滑揉圆 摆入烤盘 中间空些发酵的距离
![椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第4张]( "椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第4张")
放入烤箱发酵 下面放一碗水 保持湿度 发酵至两倍大 大概60分钟
![椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第5张]( "椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第5张")
发酵期间制作椰蓉酱 黄油可以隔水融化 我直接放入锅中 小火融化 先倒入黄油 小火融化后关火 倒入其他食材 搅拌均匀就可以了
![椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第6张]( "椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第6张")
装进裱花袋 把椰蓉酱挤在面团表面 烤箱先150度预热5分钟 再放入烤箱150度烘烤25分钟即可
![椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第7张]( "椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第7张")
太香了！还会拉丝 超级松软
快快做起来吧![椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第8张]( "椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第8张")
完成
![椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第9张]( "椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法步骤图 第9张")
