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一次发酵低糖无黄油儿童紫薯面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.36K 次
一次发酵低糖无黄油儿童紫薯面包的做法步骤图

自用!自用!如需参考,可按照自己的材料来。

用料  

高筋面粉 150克
低筋面粉 10克
紫薯粉 5克
玉米油 5克
奶粉 5克
蛋黄 1个
砂糖 10克
1克
酵母 2克
紫薯馅料
紫薯 1个(大)
椰蓉 10克
低脂炼乳 适量
裹面包
紫薯粉 适量

一次发酵低糖无黄油儿童紫薯面包的做法  

  1. 所有材料混合揉成团,揉出有韧劲的膜。面团平均分六个,松弛15-20分钟。熟的紫薯碾碎,加入炼乳,加入椰蓉拌匀放入冰箱冷藏备用。
    (紫薯馅料25克一个,分六个)
    面团包入紫薯馅料,裹上紫薯粉。用竹签子扎点小洞,模仿真紫薯粉样子。
    之后就是发酵,发酵好入烤箱上下火180℃,20分钟,全程盖着锡纸烤。

    一次发酵低糖无黄油儿童紫薯面包的做法步骤图 第2张
  2. 吃香凶残~~

    一次发酵低糖无黄油儿童紫薯面包的做法步骤图 第3张

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