椰丝面包（无黄油版、一次发酵）
喜欢吃面包 但是又觉得麻烦 于是研究了很久 改良好几个方子 综合起来觉得这个最简单 一次发酵 不用揉手套膜 吃起来很软很香
用料
| 高筋粉 | 380g |
| 中筋粉 | 160g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 玉米油 | 70g |
| 牛奶 | 200g |
| 酵母 | 10g |
| 盐 | 6g |
| 糖 | 80g |
| 椰丝馅料 | 若干 |
椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法
来张全家福
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第2张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第2张")
牛奶加热后加入酵母
等到几分钟
把所有材料混合![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第3张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第3张")
揉成光滑的面团
休想揉出手套膜
就算手揉残 也揉不出
可以摔打![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第4张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第4张")
分成十二等分
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第5张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第5张")
面团用手捏开
加入椰丝![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第6张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第6张")
包包子一样 包好
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第7张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第7张")
搓圆
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第8张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第8张")
用擀面杖擀成牛舌形状
面包刀划四刀![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第9张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第9张")
卷起开
因为是高筋粉
摆着拍照的时候又回缩了![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第10张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第10张")
包好放进纸杯
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第11张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第11张")
摆好准备进烤箱发酵 一起包了四个豆沙的
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第12张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第12张")
盖上保鲜膜 下面用烤盘放点水 有助于发酵 发酵四十分钟到一小时
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第13张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第13张")
发酵后 刷蛋液进烤箱 刷完蛋液忘记拍照了
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第14张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第14张")
中层上下火 150度 15-17分钟 自己把握 每个烤箱脾气不一样
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第15张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第15张")
华丽丽出炉 满屋飘香
![椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第16张]( "椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤图 第16张")
