猪肉土豆塔
03-051岁➕小鬼荤素搭配,干活不累!用料土豆数片白菜4片猪肉一小块淀粉适量猪肉土豆塔的做法白菜取叶子,土豆切细丝儿~白菜帮子剁细拌入猪肉末,加一点点淀粉,搅拌起劲~摞在一起吧!摆盘,滚水上蒸锅,大火蒸40分钟~成啦!小贴士再也不用担心......
草莓塔圣诞树
03-03用料牛奶70克糖(蛋黄)45克盐1克鸡蛋5个做6寸和4寸草莓40个左右色拉油65克面粉90克玉米粉10克奶油(夹心)200克奶油(抹面)200克糖(蛋白)50克草莓塔圣诞树的做法戚风蛋糕胚做好后切成这样,烤箱150度50分钟洗干净草莓🍓对切切一些......
Morning Starter 寒寒爱吃早饭
03-24Youdeserveahealthy&deliciousbreakfast!用料各种MorningStarter寒寒爱吃早饭的做法起床,刷牙牙喝一大杯蜂蜜水,要加柠檬和苹果醋开开心心吃早饭。Haveagreatday!✨......
Start of something new
12-04每个周日是七天下来唯一能睡懒觉的日子。但是在高考前的周日我要坚持早起!给自己做一顿丰盛的早餐,满满的活力,然后就开始战斗吧,卷子都给我死光光!加油!用料起床的勇气!高考必胜的信心!加油!Startofsomethingnew的做法我要上......
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Hi~Longtimenosee最近疯懒..虾米也木有照,还是拿法国时候的照片充数..在法国时候真心照了超级多图,哎~好怀念南法的生活这个是我跟T一起做的,做法自创哈~我脚着我不能这么懒下去了真心得赶紧更新啦~~~不然夏天就酱紫......
菠菜粉丝塔
01-16用料菠菜粉丝花生菠菜粉丝塔的做法粉丝泡软泡好的粉丝放入沸水中煮熟菠菜洗净放入沸水中焯熟,捞出挤干水分花生烤熟后,去皮锅中油热后,放入蒜碎爆香将焯好的菠菜和粉丝放入倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油将调料与菜和粉......
美貌的紫薯塔——紫气东来
12-04食材本真的颜色是天赐的,所以我几乎从不用食用色素。紫薯算是我的心头好了,甘甜绵软、颜色诱人。在紫薯泥中加入些炼乳,使紫色更为明亮,味道也更加香甜~用料薯片10片紫薯200g炼乳少许美貌的紫薯塔——紫气东来的做法整块......
黄桃蓝莓布拉塔
12-31五月桃子正当季,去皮切片,配上蓝莓,burrata,撒一点点喜马拉雅粉盐用料蓝莓10颗桃子1个burrata1个喜马拉雅粉盐少许黄桃蓝莓布拉塔的做法桃子去皮切片摆盘撒盐......
Pierre Herme的柠檬塔
12-03配方和图片均来自于PierreHerme的《大师糕点》一书。准备时间:10+20分钟静置时间:2小时烹调时间:20+15分钟分量:4-6人份。18公分塔模一个。用料甜酥面团香草荚1/4根糖粉42.5g面粉105g室温奶油(即黄油)62.5g蛋半颗杏仁粉12.5......
叉烧芝士塔
12-15仿制一茶一坐餐厅的叉烧芝士塔^^用料叉烧肉蛋挞壳奶酪叉烧芝士塔的做法叉烧肉切碎,小块奶酪弄成细碎的小块直接使用蛋挞壳或用千层饼+锡纸制作蛋挞壳叉烧肉碎块与奶酪放置于蛋挞壳中,与壳边缘平行或稍低于边缘即可放入......
鸡蛋牛油果塔
11-25牛油果的一万种吃法用料牛油果半个鸡蛋2个海盐黑胡椒柠檬汁鸡蛋牛油果塔的做法鸡蛋两个,煮成溏心蛋。溏心蛋的做法:定时煮7分钟,然后极速冷却。剝壳后,一个对半切,一个切碎去半个牛油果果肉与鸡蛋碎,加少许盐少许柠檬汁拌在......
薯果塔
12-06红薯淋上酸奶搭配底层的梨和黄桃营养美味用料奥利奥碎红薯雪梨黄桃或者黄桃罐头薯果塔的做法红薯蒸熟碾碎在盘子中间垒成塔红薯越碎越好在塔底层的周围摆一圈切成瓣的雪梨然后是黄桃塔上淋上酸奶最后撒奥利奥碎......
芝士南瓜塔
12-30早餐做了这个南瓜塔,好多同事让我发教程,那么趁还有些食材,晚餐还来一次,对于早餐来说,碳水、蛋白质、纤维素都齐活了,很不错,快来试一试用料面包1小片南瓜10克午餐肉一小片鸡蛋1只黑胡椒海盐少许芝士少许欧芹碎少许芝士南瓜......
椰子塔(椰浆版)
12-04虽然我不喜欢吃椰子,但是这款椰子塔却可以接受噢!塔皮用的是君之的配方。8寸外加一个小蛋挞模的分量。用料低筋面粉130g水45g黄油50g砂糖15g鸡蛋2只砂糖40g椰浆120g黄油45g椰子塔(椰浆版)的做法将鸡蛋打散后加入椰浆和砂......
粉丝菠菜塔
01-18用料菠菜粉丝花生核桃葱蒜花椒粉生抽蚝油鸡粉粉丝菠菜塔的做法菠菜去根洗净,放入滚水中焯半分钟,粉丝稍稍煮软锅内放适量油,加入葱蒜粒爆香,加花椒粉、生抽、蚝油、鸡粉混合成调味油趁热倒入菠菜与粉丝中,拌匀,可加入熟花生......
杏仁奶酪塔(芝士馅饼)
11-22一直误以为【塔】和【派】是同一样东西,原来是不一样的噗!爱上烘焙还能长姿势我果然是好学上进的女青年(快够塔和派作皮的材料其实差不多啦,区别在于像苹果派那样的是派,像蛋挞那样塔面不覆盖派皮的就是塔。如果再认真的分......
抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔
02-16用料自用抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔的做法①.粉类搅匀过筛。黄油牛奶隔水加热融化(约40°左右)。蛋黄隔热水打发至颜色变白、体积膨大、呈绸带状(约40°~50°)。蛋白分三次加糖,打发至中性鸡尾状。取部分蛋白入蛋黄翻......
香浓菠菜塔
12-29营养丰富,容易制作的美食用料菠菜花生碎芝麻酱芝麻盐,胡椒,香油香浓菠菜塔的做法锅里放热水,烧开之后,把事先洗干净,处理好的菠菜放入汆水,记得放适量盐,滴几滴油。捞出来以后水沥干,加入花生碎,适量盐,加入几滴香油,适量胡椒粉,拌......
草莓黄瓜鸡肝塔
03-11看似暗黑,其实真的还挺好吃。用料草莓若干黄瓜1根鸡肝酱适量杏果酱一丢丢草莓黄瓜鸡肝塔的做法①黄瓜和草莓切好,在黄瓜上抹厚厚一层鸡肝酱,再点缀一点果酱,扣上草莓就完成了;②如果你说没有草莓,那就两片黄瓜一夹也能凑合......
法式缤纷水果塔
11-05这水果塔采用了法国蓝带的方子,真心赞:基本面团做的饼底酥酥的,轻轻一咬便与奶馅、水果融在嘴里。香草奶黄馅里加入打发的鲜奶油,给香浓顺滑的口感又增添几分轻盈。用料低筋面粉125g(饼底)黄油75g(饼底)蛋黄1个(饼底)盐少许(饼底......
家庭版薯塔
12-24酥酥脆脆的大薯塔😋用料土豆3个盐2克番茄酱适量油适量家庭版薯塔的做法土豆洗干净去皮,然后把四周的土豆切一下最后的土豆形状要长方体的那种,可以放在薯塔机器上切成薯塔形状也可以是下边两侧各垫一支筷子横竖交换切土......
普切塔
01-20用料小番茄3-4个罗勒叶(parsley)随意面包6片橄榄油勺盐克Mozzarellacheese草莓个树莓黑莓火腿片烟熏三文鱼块牛油果酱勺芒果个三文鱼普切塔的做法准备好食材,法棍面包切2-3cm厚片。锅内倒入橄榄油,中小火上锅煎,煎到两面......
无花果糖酥杏仁塔
11-12秋天到了,抓住夏天最后的尾巴,无花果塔。巴黎花妈的方子_以下是原方子的一半。用料新鲜无花果250克克杏仁片10g咖啡勺的糖粉1/2小勺糖酥皮:软化黄油150g香草精华1/2小勺砂糖85g杏仁粉50g鸡蛋一半面粉90g无花果糖酥杏仁......
美极水果塔
11-27轻松的当季水果,配上浓郁的卡士达酱~合着酥酥的塔皮!又好看又好吃用料塔皮4只卡士达酱少许水果少许美极水果塔的做法先烘烤塔皮挤入之前做好的卡士达酱放入水果,淋上镜面酱......
法棍水果塔
03-24趁这几天味多美半价券的活动买了蒜蓉法棍干吃就太没意思啦~让我们玩点好玩嗒~用料法棍一根芒果一小个猕猴桃一个草莓几棵法棍水果塔的做法法棍切好芒果用勺子压成泥猕猴桃切片草莓去蒂按照法棍➡️猕猴桃➡️芒果泥➡️草莓的......