堂妈小厨——新加坡麦片虾

提醒⏰：一定要用剪刀剪去虾枪，孩子容易被扎伤嘴巴。

用料  

堂妈小厨——新加坡麦片虾的做法  

1. 鲜虾洗净

2. 剪去虾嘴

3. 剪去虾枪

4. 剔除虾线

5. 处理好的鲜虾

6. 食品袋里装上生粉

7. 放入鲜虾

8. 轻轻摇晃至生粉均匀包裹着虾

9. 轻轻抖落多余的生粉

10. 锅里放一些食用油，油热煎虾

11. 虾微黄用筷子夹出备用

12. 料包

13. 倒出麦片

14. 咸蛋黄一个

15. 用勺子压碎

16. 锅里油热加入咸蛋黄

17. 炒匀至起沫

18. 放入煎好的大虾翻炒

19. 让每只虾都裹匀蛋黄

20. 倒入料包里的麦片

21. 翻炒均匀即可停火

22. 装盘食用