什锦牛肉丸煲

简单快速又美味！

用料  

什锦牛肉丸煲的做法  

1. 将蔬菜切好备用，莴笋、胡萝卜切片，红黄椒、蘑菇切块，大葱切段，小葱切碎

2. 花菜洗净切好备用

3. 牛肉丸、虾洗净（牛肉丸也可以切块）， 牛肉用料酒、淀粉、酱油腌制一会后备用

4. 油热后，大葱倒入爆香

5. 加入牛肉丸爆炒

6. 加入虾炒至红色（活蹦乱跳的真是吵死啦）

7. 加入牛肉，大火爆炒半分钟

8. 加入红黄椒翻炒

9. 将炒好的食材放入砂锅，加水和花菜至烧开为止

10. 水开后加入莴笋和胡萝卜，加入浓汤宝，中火煮两三分钟

11. 撒上小葱

12. 出锅！