什锦海鲜煲

用料  

什锦海鲜煲的做法  

1. 原料准备好，佐料切大块一点，比较有美感

2. 做法
   1、热油至七成，鱼头煎半熟后，加备好的佐料，水和豆腐 闷20分钟当汤底。
   2、然后把什锦海鲜放进焖8分钟。就好啦
   3、海鲜记得先盐水过一下
   4、海鲜种类按自己喜欢的买就好，这次没买到大虾，用的小海虾，样子不是很好看，哈哈