回味无穷卤面

用料  

回味无穷卤面的做法  

1. 准备食材，把食材都洗净备用，香菇干贝用水泡发（泡发的水不要倒掉哦）蔬菜切段，五花肉切小块，虾去头去皮（虾可以根据自己的喜好操作），香菇切块，胡萝卜切丝，蒜头切好备用

2. 开火热锅🔥，下五花肉煸出油，有煸的多的话用小碗盛出后面有用到。

3. 有煸的差不多了放入葱段蒜头爆香

4. 下入葱段后下干货，胡萝卜丝、香菇、干贝，翻炒几下。

5. 翻炒后下入花蛤，虾，再翻炒

6. 翻炒后加入起先泡发香菇干贝的水，注意要慢慢倒，最后碗底的沙子不要倒进去哦😊水不够可以加些清水，加好上盖

7. 水开后下入面（下入面后不能搅拌，在面上加点刚才煸出多余的熟油，这样面不会粘在一起）面上放海蛎，上盖煮开把海蛎煮熟下

8. 煮开后面上洒下蔬菜，蔬菜上加点熟，这样可以使蔬菜绿油油的不变黄

9. 哈哈，味道好香啊😋

10. 盛碗开吃喽

小贴士

1.虾的做法可以根据自己的做法，不去皮，直接放进去煮也可以得
2.咸淡依据个人口味添加