用料
回味无穷的酸笋鱼的做法
鱼清洗干净,切成蝴蝶片。
笋清洗干净,切条。
柠檬半个,小米辣切碎,姜切丝。
鱼片加入适量盐,胡椒粉腌制。
平底锅热油加入姜丝,小米辣爆香,加入笋,盐,生抽,细砂糖翻炒,加入开水大火煮10分钟,停火加入鱼片。
青花椒热油浇上去即可!
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