低卡的无油无糖纯全麦吐司

这是一款适合减肥减脂人士吃的纯全麦面包，无糖无油低卡，略粗糙的口感因为核桃仁和葡萄干的加入变得也没那么难吃。

        去掉葡萄干多加2g盐，那么这款全麦面包就适合糖尿病人食用了，包括妊娠糖尿病人，是真的，我这里的营养科医生说的。

用料  

低卡的无油无糖纯全麦吐司的做法  

1. 全麦粉+鲜酵母+盐+水在盆子里用筷子搅成棉絮状。

2. 在案板上揉成光滑的面团。

3. 面团上面撒点手粉，用擀面杖擀成椭圆形。

4. 用刮板辅助翻面。

5. 上面均匀铺上切碎的核桃仁和葡萄干。

6. 卷起来放进450g吐司模具发酵。

7. 发到模具8分满。

8. 入提前10分钟预热好的烤箱180度烤45分钟。

9. 成品出炉。

10. 冷却后切片。

11. 每片单独装袋。

12. 部分换了黑全麦粉的吐司也很香。