9分瘦的冻牛腩怎么搞嫩（研究中)

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用料  

9分瘦的冻牛腩怎么搞嫩（研究中)的做法  

1. 泡 半小时一换水
   腌 蛋清水淀粉白胡椒迷迭香百里香生抽蚝油柱候酱 两小时以上
   煎 中度美拉德后铲入高压锅，锅内留油
   炒 先小火炒香辛料，微焦弃之，放一个洋葱碎，炒至中度焦黄
   压，将洋葱碎倒入压力锅，注入开水或沸汤，根据咸淡加盐。压30分钟。
   炖，自然泄压后放入萝卜块等蔬菜，低火20-30分钟。

2. 保存一下UGLEE的现代方法