牛腩的正宗食谱

在潮汕有这么一道特色美食，它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮，价钱便宜，大人小孩都喜欢吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底，味道更加浓烈......

用料土豆2个西红柿1个牛腩块30块钱的大米适量水适量生抽4勺糖2－3克黑胡椒适量油适量料酒1勺蒜两瓣番茄土豆牛腩焖饭的做法菜肉都收拾好切块，蒜切末。牛腩块用料酒，生抽2勺，黑胡椒搅拌均匀最后用一点油封上。热锅冷油下蒜......

一个人生活要上班要养毛崽要打理花院子还要跟朋友虚度时光各种约茶约咖约酒约饭约电影约郊游在家三餐擅长的都是快手速食牛腩这种费时大菜不夸张一年都做不到一回这次申请到慕意番茄酱试用特地买了牛腩回来让炒菜机大......

这个方法调整过三次，也参考过一些老师的做法，两年时间，基本是每周必做，所以对这个做法基本是驾轻就熟，味道很统一，基本不会出错，有问题可以评论，我会一一解答。做出来的牛肉软糯有嚼劲，稍微用力就可以咬烂，西红柿酸酸的汁液包裹......

湖南火锅！吃肉后涮菜！舅妈是美厨娘~做的牛腩火锅很香，够味，太爽了！冬天就是要这样的暖心火锅！！！用料牛腩1kg白萝卜一个火锅底料1/4包生姜适量干辣椒适量青蒜叶适量香菜适量油适量盐随喜好各种蔬菜想吃什么就来什么绝对够香湘！......

蔬菜数量不是必须下面几种，疫情我家蔬菜多肉少，所以得多搭配点蔬菜吃掉。番茄土豆胡萝卜，分成两部分，一部分提前与牛肉一起煮，到后面会煮化成为汤底，一部分最后20分钟放，形成炖牛肉的内容物。用料牛腩250克洋葱胡萝卜土豆番......

用料牛腩2斤西红柿3个土豆1个胡萝卜1根番茄牛腩煲（高压锅版）的做法牛腩冷水半小时准备土豆，胡萝卜切块，番茄切丁，可以单独切几个大块的番茄，最后出锅前几分钟放冷水加生姜料酒下锅牛腩去腥准备调料左边：生抽四勺，老抽一勺，料酒......

没有拍过程图，记录尝试了n次后，最好吃的一次炖牛腩用料牛腩1000克胡萝卜2根土豆1个洋葱1个老抽1勺生抽3勺料酒1勺姜3片八角1个桂皮1块冰糖适量洋葱胡萝卜土豆炖牛腩的做法牛腩冷水焯水，焯水完毕热水洗净热锅冷油，生姜桂皮......

牛蒡很容易氧化，切完马上泡盐水功效与作用疏散风热、宣肺透疹、清咽利喉牛蒡含人体所需的多种维生素及矿物质，其果实和根均可入药，味辛、苦，性寒。牛蒡具有疏散风热、宣肺透疹、清咽利喉的功效。1、疏散风热：牛蒡有疏散风......

超简单的番茄土豆牛腩煲，🉑以补充蛋白质和丰富的维生素用料牛腩/腱子肉250克西红柿3个土豆1个料酒1勺老抽1勺生抽1勺蚝油1勺沙茶酱1勺姜2片蒜1瓣葱1根盐适量能干三碗饭の番茄牛腩煲🍅🐮的做法把腱子肉洗净切成小方块🔪......

方子是老鱼口述，我记录的，平时一直吃他烧的，疫情期自己一个人住，试做成功。方子配料份量因为是中式老法师说的，都是毛估估计量，我尽量写出来😂这道菜，做得时候忘记拍照，只有生的和熟的各一张，请担待。用料带牛筋牛肉（牛腩）500克......

用料牛腩一斤多吧，没具体称西红柿2个土豆2个胡萝卜2根洋葱1个姜半大块料酒八角2-3个香叶5-6片冰糖花椒一小撮干辣椒3个（根据个人口味，可以不放）老抽生抽盐少量鸡精少量番茄牛腩（土豆+胡萝卜）的做法牛腩+配菜香料，炒牛腩用。......

今天做的这锅番茄牛腩，同事们一致给了全五星好评，没有别的，一切只因太下饭！炖足时间的牛腩，吸足了调料的味道，软糯糊口。番茄汤汁酸甜浓郁鲜美，低脂又美味。一煲番茄牛腩，无论是下饭还是拌其他主食都非常赞的！喜欢看我做菜的，或......

用料牛腩1200克土豆2个胡萝卜3根葱半根姜3片洋葱半个小米椒（能吃辣的可增加）1个香叶3片八角3个生抽2大勺老抽1大勺蚝油1大勺冰糖3-4颗料酒1大勺土豆牛腩煲的做法砂锅倒入少许食用油，微热后加入切好的姜片，洋葱块，大葱段，香......

用料牛腩肉800克干辣椒个姜片花椒粒冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺人间有味之红烧牛腩的做法整块牛腩入锅焯水，加姜片，牛肉味重，水开持续五分钟，后盛出，切块，如图大小。起油锅，依次炸洋葱段，姜片，大蒜（可带内皮）。将炒好的调料，放入高......

用料牛腩适量，李锦记卤水汁，姜几片，水极简版炖牛腩的做法卤水汁与水1：3，牛肉切自己喜欢大小块状，姜三片，把这三样东西一起放入隔水炖盅，喜欢辣味的可以加适量干的小红椒。快炖两小时就可以捞牛腩出来吃了，隔水炖的牛腩紧致嫩滑......

用料牛腩500克姜五片花椒五六粒粒香叶三片片料酒少许勺盐少许克冰糖两粒克牛腩汤半成品制作过程的做法清洗干净牛腩准备好葱姜蒜干辣椒热油下调味料炸香下入牛腩翻炒，分别加入料酒，生抽，老抽，冰糖，香叶，胡椒粉炒匀加适量啤......

用料牛腩500克五花肉500克土豆2个胡萝卜1根姜几片大葱适量料酒若干咖喱适量咖喱牛腩五花肉的做法肉焯水。牛腩，五花肉凉水下锅，加大葱，姜片，料酒，水开打去浮沫，煮十几分钟，捞出，冲洗干净，沥干。热油炒一下。热锅凉油，油热加入肉......

萝卜炖牛腩作为广东人的挚爱，在我家餐桌上也是常客。经过慢火细炖后的牛腩酥软入味，香甜的萝卜入口即化，汤汁味美香浓，舀一勺拌在饭上，味蕾得到极大的满足！这时候，再来上一杯冰镇无糖可口可乐，轻盈冰爽的入口感受直冲头顶。听......

如果你一直苦苦找寻炖牛腩不柴的方法，请试试这个用料八角1个牛腩500克料酒1勺老抽2勺蒜2瓣生抽2勺盐适量姜适量炖牛腩_不柴的做法牛腩提前泡水，至少半小时，目的是去除部分残留血铁锅或者砂锅放足够的冷水，放入牛腩，大火烧......

用料牛腩300克萝卜1根八角个双蒸酒3勺香叶5片盐适量米醋2勺青葱5棵姜片8片萝卜清汤牛腩的做法萝卜切块备用，拿一条葱切葱花备用。牛腩用姜葱飞水，去掉血腥。将姜片、八角、香叶、葱放水煮开，水中加适量盐调味。水开放入......

这道菜的灵魂是慕意经典番茄酱，浓浓的🍅味用料牛腩300克西红柿2个土豆1个杏鲍菇1个料酒2勺慕意番茄酱2勺白糖（可不放）适量盐适量色拉油20克牛腩番茄土豆的做法牛腩已经切块，放入锅慢炖1小时半炖至用筷子可以轻松插入牛腩......

用料牛腩250g蕃茄3个小葱5—8根姜3片蒜头5个干辣椒2个冰糖适量调味盐，酱油适量调味蕃茄牛腩汤的做法牛腩切小块过水焯熟洗净滤干。葱，姜，蒜，辣椒同时下锅爆香，然后放入牛腩进行翻炒，加点酱油给牛腩着色，再翻炒，接下来加入开水......

焯、炒、煮，厨房小白也能三步搞定的硬菜。做成肉夹馍也超级香。用料牛腩1000克大葱半根生姜3片八角1个桂皮1块香叶2片花椒40粒豆瓣酱3勺郫县豆瓣酱1勺生抽3勺老抽2勺冰糖6颗陈皮（可不放）1片只需三步超简单红烧牛腩的做法......

超市里买的那15美金的牛腩，风味也不错。总过程需要四小时，所以周末做比较合适。不知道中国有这样的牛腩牛没有。用来烤很合适。用料牛腩4磅onionpowder适量garlicpowder适量steakseasoning适量啤酒适量gatesoriginalcla......