四喜丸子烧油菜的年味食光

小时候的美好记忆，陪伴一起成长的年味食光。。

用料  

四喜丸子烧油菜的年味食光的做法  

1. 1.肉馅中加入食材用料的2-6，按一个方向搅拌均匀。

2. 2.团成圆丸子，总计8个

3. 3.热油小火4个起炸，翻面，炸变色。

4. 4.变深色时捞出控油。

5. 5.油菜洗干净控干水分，调好汁备用。

6. 6.少许玉米油炒香姜片蒜片太椒，放入油菜翻炒。

7. 7.油菜炒变色后放入4个炸好的丸子，再倒入调好的汁，开锅小火收汁即可。

8. 鲜香四溢。

9. 划开丸子蘸着汤汁放入口中，心心念念的是记忆中熟悉又美好的味道呢
   再来一碗杂粮米饭🍚完美。。

小贴士

1.拌肉馅的时候要顺着一个方向搅拌。
2.炸肉丸时热油下锅全程小火。
3.控制好盐的用量，酱油蚝油中含盐量也很高。