麦片无油松饼
健康又不失美貌的早餐,这里介绍的是一人份哦~ 2016年,要好好吃~ 不要羡慕别人生活的如何精致,因为精致的生活是自己给自己的~ 当你愿意花时间用在生活上的时候,你的生活自然就精致了,与金钱无关~
用料
普通面粉 | 100g |
白砂糖 | 15g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100ml |
盐 | 一点点(约2g) |
麦片 | 一勺 |
麦片无油松饼的做法
准备好全部的材料和两个碗(中等大小就好哦),先将鸡蛋进行一个蛋清/蛋黄的分离~
将面粉,细砂糖,盐,蛋黄,牛奶一起搅拌均匀,然后加入一勺麦片也一起搅拌均匀即可。(在放蛋黄的碗里操作就好)
用打蛋器打发蛋白,打发到可以拉出尖角并且不掉下来哦~ (干性打发)
最后就是将面粉糊和蛋白霜混合均匀就完成了麦片松饼糊的准备啦!
不沾平底锅,小火加热【一定要小火哦】,无需放油噢! 用手很快的感知一下,锅热了,就可以将一勺面糊放入,摊平至你想要的大小(我是一个一个摊的,比较好招呼啦) ,一般看到有大大小小的气泡出来就可以翻面啦~ 翻面再煎一下,美味的松饼就出锅啦~
你可以淋上蜂蜜,抹上果酱等~ 再放些水果作为装饰品,一份美好的早餐就完成啦~