用料
糖醋小排(小美)的做法
肋排洗净后一定要沥干水分
依次在主锅内放入:3片姜,排骨500g,10g生抽10g老抽,20g料酒(可不放),50g糖50g醋。
然后盖上锅盖及量杯盖,设置25分钟,v,反转小勺。
最后10分钟取下量杯盖酌情用速度0.5收汁。(后面可撒上白芝麻)
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