![凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图]( "凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图")
上周陪家人回乡，舅舅家给了好些鹅蛋，鹅蛋营养丰富，就是有一种腥味，吃不下，😂这两天寻思着怎样处理鹅蛋腥味，尝试了凉拌，果然好了很多💯吃不出来腥，被酸辣味代替了
用料
| 鹅蛋 | 3个 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 小米辣 | 3个 |
| 青椒 | 半个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 味极鲜 | 2-3勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 热油 | 适量 |
| 鸡精 | 1克 |
凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜快手菜的做法
鹅蛋洗干净，凉水入锅，不盖盖子，煮熟（鹅蛋不经常煮，个头比较大，煮了15分钟全熟）
![凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第2张]( "凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第2张")
过凉水后去皮
![凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第3张]( "凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第3张")
制作浇汁
蒜捣泥，姜切沫，小米辣青椒切碎，（碗中放入蒜泥，姜末，小米辣，白芝麻，鸡精，烧点热油浇上去混合）
![凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第4张]( "凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第4张")
再放三勺味极鲜，一勺醋，青椒
![凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第5张]( "凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第5张")
鹅蛋切瓣，黄瓜装饰了下
![凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第6张]( "凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第6张")
把配好的料汁浇上去
![凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第7张]( "凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第7张")
酸辣可口，不腻不腥
![凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第8张]( "凉拌鹅蛋❗️去腥开胃❗️谁做谁成功💯下饭菜快手菜的做法步骤图 第8张")
