交城月饼

用料  

交城月饼的做法  

1. 油烧热关火放凉

2. 花椒加水煮沸片刻后关火放凉

3. 将步骤1步骤2中的材料加入面粉中，再加入鸡蛋液、白酒和成型

4. 馅料拌匀

5. 将馅料包入捏紧口，放入模具中压出花纹

6. 各种花纹

7. 各种花纹

8. 各种花纹

9. 木质模具

10. 双面花纹模具

11. 入烤箱上下层200度烤40分钟左右

小贴士

馅料可随意搭配，坚果类需炒熟更香