农夫包（硬欧包）

用料  

农夫包（硬欧包）的做法  

1. 粉类放入缸内打匀，加入除黄油外的液体，搅拌成团。

2. 加入黄油打至完全状态。

3. 初醒30分钟。

4. 分剂270克/个，揉圆松弛10分钟。

5. 整形成圆形，常温醒发1.5倍，表面筛粉。

6. 入炉（上火230℃、下火210℃、15～18min）
   ⭐打蒸汽，落地烤，最后三分钟排气。

7. 出炉晾凉即可。