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【西点中级_面包】农夫面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.63W 次
「西点中级 面包」农夫面包的做法步骤图

WK5 3个 开四刀

用料  

高粉 250g
全麦预拌 61g
酵母 5g
4g
200g

【西点中级_面包】农夫面包的做法  

  1. 面团均分三份搓圆静置

    「西点中级 面包」农夫面包的做法步骤图 第2张
  2. 整形成梭形,发酵

  3. 表面撒粉,开四刀

    「西点中级 面包」农夫面包的做法步骤图 第3张
  4. 190/210 30min

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