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![教你农夫包（硬欧包）怎么做,农夫包（硬欧包）的详细做法]()
用料高筋面粉2000克黑麦粉400克酵母16克盐50克老面250克水1700克黄油50克农夫包（硬欧包）的做法粉类放入缸内打匀，加入除黄油外的液体，搅拌成团。加入黄油打至完全状态。初醒30分钟。分剂270克/个，揉圆松弛10分钟。整形成圆......
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![简单又营养的农夫面包（家常版）做法大全]()
就想吃面包😎，还要自己做滴😝用料高筋面粉250克鸡蛋2个酵母粉5g奶粉15克盐3克色拉油50克糖30克坚果适量农夫面包（家常版）的做法面经过包裹坚果后，放进烤箱二次醒发，烤箱用碗放热水，提高烤箱温度。明显发两倍大。烤箱中下层，......
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![硬欧包记录的食谱与做法，硬欧包记录怎么做更好吃]()
爱上免揉硬欧包，操作简单，好吃还健康，希望有进步，越做越好用料高筋面粉克水克酵母克盐克硬欧包记录的做法第一天第二天第三天......
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![教你草莓农夫欧包怎么做,草莓农夫欧包的详细做法]()
一款欧式农夫面包，加入了草莓后更易被接受，做个记录用料博瑟石磨T65粉800克伯爵T150全麦粉200克麦芽精3克低糖干酵母3我水680克盐18克后加水40克草莓果脯250克草莓农夫欧包的做法准备好面团需要的材料，并准确称量备用先......
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![农村欧包的食谱与做法，农村欧包怎么做更好吃]()
用料酵母7.5克高筋面粉315克盐10克白砂糖15克玉米油25克牛奶225克坚果适量农村欧包的做法将所有材料混合面团搅拌均匀后，用手揉15分钟烤盘铺上油纸，上下撒层面粉发酵至2倍大，然后在上面划自己想要的形状放入预热好的烤箱......
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![瑞士农夫包的食谱与做法，瑞士农夫包怎么做更好吃]()
用料面包粉700g全麦粉200g黑麦粉100g酵母10g面包改良剂3g牛奶700g盐18g酸面团（老面）200g瑞士农夫包的做法依次加料搅打成团：先加干材料，再加液态材料（牛奶+老面），出筋后再加盐搅打4分钟左右面团整理成块状盖膜松弛40～60分钟分......
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![简单又营养的酸小麦啤酒面包 欧包 硬欧做法大全]()
春节朋友送的精酿啤酒作礼物，正好用来实验了一款酸小麦啤酒面包和大家分享。用料基础面团：高筋面粉500g水150ml酸小麦精酿（可替换其他精酿）200ml盐8克发酵面团：高筋面粉50克酵母10g水（注意是克）60克酸小麦啤酒面包欧包硬欧的......
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![简单又营养的磕欧指南（硬欧包总结）做法大全]()
个人总结仅供参考欧包建议从低水量70%开始，适合入门，如果是用蛋白质超高的吐司粉。或者美国bob牛皮筋粉之外，这种必须高水量80%的含水量泡软的除外。首先国内的粉，属于软粉，第一不耐泡，第二吸水也不算特别厉害。这个道理直......
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![农夫面包的食谱与做法，农夫面包怎么做更好吃]()
试过乡村面包做完田园面包我还好奇会不会有个农夫面包什么的还真有～PainPaysan（法）据说是法式面包中最传统的面包之一用料A高筋面粉25gA冷水14gA酵母少许高筋面粉160g全麦面粉40g盐4g酵母4g冷水140g农夫面包的做法将A部......
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![简单又营养的无花果黑麦硬欧包（日常欧包练习）做法大全]()
说在前面:本人不是烘焙大师，只是面包爱好者，也不靠做面包营利。手法是在youtube学的，配方是自己用过觉得顺手的，就记录在这里。欢迎讨论交流，不欢迎居高临下的批评😘用料高筋面粉286克黑麦粉50克水228克鲁邦种/波兰种68克......
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![硬欧包的食谱与做法，硬欧包怎么做更好吃]()
用料高筋面粉180g全麦面粉70g水180g盐2g糖10g橄榄油15g干酵母3g老面100g硬欧包的做法把所以材料放一起，搅拌均匀，不用使劲揉，面团会有些湿，低温发酵到两倍大排气，整形，进行二发170℃，30分钟小贴士没有老面的话，方子调整为高粉......
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![硬质欧包的食谱与做法，硬质欧包怎么做更好吃]()
用中筋面粉加面筋粉的组合来做硬质欧包，也可以直接用面包粉。水量较低，适合机器或手工揉面，可加入各种坚果，果脯调节口感。用料中筋面粉600克面筋粉30克盐10克酵母6克水360克硬质欧包的做法各种原料混合，用厨师机或手揉面......
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![教你咖喱包 农夫包怎么做,咖喱包 农夫包的详细做法]()
在hk吃过农夫大包后一直忘不了想吃那就动手吧。就是我做得是方的农夫包是圆的~~这个比较像台湾的“棺材板”嘻嘻都一样~~吃吧~用料面筋粉20g葛粉少许增稠用A材料：高筋粉240g盐5g全麦粉60g薄盐调味酱油（日式酱油也可）适量......
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![简单又营养的燕麦欧包（硬欧）中种法做法大全]()
粗粮，麦子的原味~不过过程忘了拍照。。。。用料种面团都是g高筋粉90燕麦30水85酵母0.5主面团高粉30水20燕麦欧包（硬欧）中种法的做法第一晚，中种面团材料混合到没干粉，静置半小时，后每半小时折叠一次，折叠方法可以把面团想成......
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![简单又营养的万能基础欧包(硬欧)配方做法大全]()
吃水不忘挖井人，先行感谢VivianKING老师，无私分享海量宝藏教程，不付费也能学到不少。一不小心入了欧包+天然酵母的大坑，本帖用于自己记录和总结，欢迎一起探讨。其实欧包(硬欧,无油无糖)配方很简单，就四种做面包必备的材料，缺......
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![教你农夫芋泥软欧包怎么做,农夫芋泥软欧包的详细做法]()
为什么要做这款欧包呢？其实这款包包是通过农夫面包改良而来的在农夫面包的基础上添加了燕麦片和馅料（正版农夫面包是没有馅的）之前做了黑麦馒头吃的时候口感特别好，所以就试着做成面包了用料中种黑麦粉60克干酵母1克水50......
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![简单又营养的「西点中级 面包」农夫面包做法大全]()
WK53个开四刀用料高粉250g全麦预拌粉61g酵母5g盐4g水200g【西点中级_面包】农夫面包的做法面团均分三份搓圆静置整形成梭形，发酵表面撒粉，开四刀190/21030min......
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![教你软欧农夫包杂粮包怎么做,软欧农夫包杂粮包的详细做法]()
用料高筋面粉100克全麦面粉100克牛奶120克酵母2.5克盐2克杂粮如燕麦/藜麦/亚麻籽/奇亚籽/核桃/蔓越莓10克软欧农夫包杂粮包的做法各种杂粮按喜欢添加可以各10克，没有的不用加。所有材料放进面包机开启面包模式，或者全部......
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![免揉硬欧包的食谱与做法，免揉硬欧包怎么做更好吃]()
根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热，面团整形割包，铁锅烤15分钟，放面团......
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![简单又营养的裸麦农夫欧包（硬式鲁邦种）做法大全]()
选自日本面包之神~仁瓶利夫的配方此配方可以做三个580克的圆形或者椭圆形的欧包。也可以分割做成8个215克的橄榄形的小欧包。硬式鲁邦种是50%水粉比的，如果你用的是百分百100水粉比的鲁邦种，需要事先转换成硬鲁邦种才能......
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![简单又营养的全麦核桃面包（硬欧包）做法大全]()
用料【A料】高粉2250克全麦粉750克酵母24克盐60克糖180克老面300克牛奶700克水1200克【B料】黄油200克【C料】核桃500克全麦核桃面包（硬欧包）的做法核桃提前烤好切碎备用。入炉（上、下火180℃、8min）粉类加入缸内打匀，加入......
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![旋.硬欧包的食谱与做法，旋.硬欧包怎么做更好吃]()
每天都在做面包，各类面包各有各的美，有时间的时候我还是喜欢做她，欧包，硬欧，割口，因为可以天马行空，因为可以那么的美。还有就是无糖无油，面包里的减法，健康，但出炉才发现有个问题，就是真的舍不得吃。用料T65面粉200克盐5克耐低......
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![简单又营养的硬式欧包——波兰种乡村面包做法大全]()
来源b站小熊喜欢吃面包的波兰种法棍。侵删。夏天做成法棍，找不到合适的容器放冰箱发酵，所以改成了乡村面包。用料波兰种t5587克水107克酵母粉1克总面团t5587克水0～17克盐2克硬式欧包——波兰种乡村面包的做法波兰种发酵......
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![硬欧白面包的食谱与做法，硬欧白面包怎么做更好吃]()
刚切开品尝，就来发帖子了！半夜吃面包，真的好罪恶，但是……忍不住嘛，谁叫这会才放凉的面包是最好吃的时候呢。几次做铸铁锅欧包，都没炸开了，这次本来都准备改用割包了，但准备放进藤兰二发的时候，发现这次接口比较明显，再次接口朝......
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![简单又营养的农夫面包（冷藏发酵）做法大全]()
外皮酥脆，内部Q弹得软式面包，不规则形状呈现出丰富的表情。--《冷藏发酵面包轻松做》用料法国面包专用粉/高筋面粉200克糖6克盐4克干酵母1/4茶匙水150克农夫面包（冷藏发酵）的做法制作酵母液：把干酵母倒进水里，搅拌至酵母溶......
