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农夫面包(家常版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.25K 次
农夫面包(家常版)的做法步骤图

就想吃面包😎,还要自己做滴😝

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 2个
酵母粉 5g
奶粉 15克
3克
色拉油 50克
30克
坚果 适量

农夫面包(家常版)的做法  

  1. 面经过包裹坚果后,放进烤箱二次醒发,烤箱用碗放热水,提高烤箱温度。

    农夫面包(家常版)的做法步骤图 第2张
  2. 明显发两倍大。

    农夫面包(家常版)的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱中下层,上下180度,烤25分钟,后5分钟要随时注意上色情况,进行温度调节。

    农夫面包(家常版)的做法步骤图 第4张
  4. 烤好后,在烤箱再放五分钟防回塌。

    农夫面包(家常版)的做法步骤图 第5张
  5. 开吃!

    农夫面包(家常版)的做法步骤图 第6张

小贴士

1、根据自己情况,在盒子的哪个是加了豆沙 ,其他三个在面粉中直接揉入了葡萄干,松子,开心果,碧根果。
2、在烤箱二次醒发要根据天气情况,以及醒发情况,分多次添加热水进行,一定要让胚醒发到位。