巴斯克芝士蛋糕（简单粗暴版）

纯粹是爱吃芝士，市售的太贵了！

用料  

巴斯克芝士蛋糕（简单粗暴版）的做法  

1. 奶油奶酪放室温软化后（我放了一个半小时），搅拌顺滑。

2. 分次加入细砂糖，每一次都要搅拌均匀

3. 分次加入鸡蛋，依然是拌拌拌，每次加一个鸡蛋。

4. 一定要混匀了再加下一个蛋

5. 加入低筋粉，拌匀，楼主这一步忘记了，在加奶油后加的，不过没关系。

6. 分次加入淡奶油，拌匀。

7. 放入预热好的烤箱，220度，25分钟。（可以在烤盘里加入一些水，这样蛋糕比较不容易开裂。

小贴士

烤箱温度因人而异啊，我不喜欢流心质地所以烤得久了点。