简单粗暴🔥巴斯克式芝士蛋糕!
消灭奶油奶酪的利器啊🧀️而且非常简单!
6寸圆模搞一个~不需要整整齐齐~就喜欢这么随性的样子❤️
用料
奶油奶酪 | 200克 |
淡奶油 | 100克 |
细砂糖 | 50克 |
蛋黄 | 1个 |
全蛋 | 2个 |
低粉 | 5克 |
香草精 | 2滴 |
粉盐 | 2克 |
简单粗暴🔥巴斯克式芝士蛋糕!的做法
奶油奶酪隔热水软化,夏天自然软化即可。
6寸圆模一大张油纸铺进去随意按按就OK,这个蛋糕就是要造型随意。此时开始220度预热烤箱。
奶油奶酪+砂糖打发,分次加入蛋液打匀。
加入淡奶油+海盐+香草精+过筛面粉继续打匀。
倒入模具中,送入烤箱。
220度烤制20-30分钟,最后10分钟一定要观察上色情况。
放凉进冰箱冷藏一夜~切块开吃!美味上天啊😋
小贴士
简单到实在没啥可写的~哈哈😄