巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕
芝士控们一定一定别错过，简单到把所有材料混合均匀烤就可以了
天冷的时候太需要这样的口感了，细腻顺滑，浓郁醇香，回味无穷！
巴斯克芝士蛋糕来源于著名的美食圣地，法国与西班牙交界的一个地区：巴斯克
这款蛋糕独一无二的外表焦黑内里绵密顺滑口感
让它成为ins上的热门，非常浓郁的芝士味、入口即化
答应我，一定要试试‼️
微信公众号：marylovemeimei
个人微信：MM117422010
新浪微博：@爱美的家
用料
| 奶油奶酪 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个（约150克） |
| 淡奶油 | 150克 |
| 低筋面粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 80克 |
巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法
油纸用压入圆形模具中，用手按压使其尽可能的贴合模具。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第2张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第2张")
奶油奶酪室温软化后加入细砂糖。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第3张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第3张")
用搅拌器搅拌至奶酪顺滑。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第4张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第4张")
分3次加入已经回温的鸡蛋，每次加入都要充分搅拌均匀。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第5张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第5张")
鸡蛋全部加入完成的状态。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第6张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第6张")
分3次加入淡奶油，每次加入都要充分搅拌均匀。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第7张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第7张")
加入过筛后的低筋面粉，再次搅拌均匀。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第8张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第8张")
全部完成的蛋糕糊很细腻。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第9张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第9张")
倒入铺好油纸的模具中，轻震几下震出大气泡。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第10张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第10张")
放入预热好220度的烤箱中下层，烤20-25分钟，烤好取出，晾凉了之后包保鲜膜放进冰箱冷藏一晚再吃。
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第11张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第11张")
冷藏一晚后再吃味道太美妙了
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第12张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第12张")
一定要试试哈
![巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第13张]( "巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕的做法步骤图 第13张")
小贴士
1.斯巴克蛋糕很简单，我用手抽做的嫌麻烦的话用电动打蛋器更轻松。
2.因为整个制作过程很快，烤箱预热可以在奶酪软化好开始制作的时候就开始。
3.每台烤箱都有温差，温度和时间以自家烤箱为准，我烤了22分钟，最后几分钟多观察，上色满意就可以了
4.奶酪蛋糕不要心急，冷藏一晚后的口感更美妙哈~
