枫糖小蛋糕

用料  

枫糖小蛋糕的做法  

1. 烤箱 175摄氏度 预热 20分钟以上

2. 做顶：用打蛋器低速混合面粉，白纱糖，盐和油约15秒，直到变黏。舀出来80克作为顶。做底：加入枫糖，热水和烘培苏打粉，低速搅拌1分钟，只有均分四份。（因为我的模具所以我分了6份）

3. 烤箱175摄氏度，烤8-10分钟，直到用手指戳它们中间时会弹回。（枫糖不好上色所以这次烤出来之后又进烤箱烤了5分钟，出来是很漂亮的棕色，忘记拍照了），冷却之后脱模即可