烤出的正宗食谱

好吃，油都烤出来了，也很入味。用料腔骨一斤调料若干直火烤炉烤出的----烤腔骨的做法腔骨洗净，用一勺老抽，一勺生抽，几勺料酒，葱姜，腌制一夜。可放入自己喜欢的调料，我这个里面放了一些甜酒豆腐乳吃剩的汁，甜甜的很好吃。烤装盘......

在遥远的国外想吃国内的东西那就必须自己做，在国内超级喜欢吃羊肉的我，尤其在内蒙古吃羊肉，怎么煮都好吃，也没那股膻味😋在国外吃过一次就不敢再吃了，怎么煮都有😭，自从尝试了这次做法，我发现不但没了羊膻味，还惊奇的做出了新......

市面上很多蛋挞的菜谱都大同小异，而且普遍都是封面图片美美哒吸引了很多关注，但是实际上大家的成品秀和人家的菜谱秀是有一些差别的。就比如像肯德基的葡式蛋挞上面有一点黑黑的东西就不一定能烤出来。但是今天，看了我的......

这是一款不是派的“蛋糕派”，之所以这款奶油蛋糕被称作“波士顿派”，是因为他最早的由来是位于美国波士顿的一家餐馆使用派盘来烘烤蛋糕，才将这款蛋糕取名为“派”。你有没有感受到一种“随意感”呢？虽然这个名字起得好随......

研究几个月的结果。用料面粉577克水404克盐19克巴马臣干酪适量磨碎罗勒叶适量橄榄油摆好料后披萨内部淋一圈新鲜马苏里拉奶酪适量，切小条撕碎都可，均匀摆放鲜酵母1.1克糖化麦芽粉3克水煮番茄罐头一罐，用手捏碎成酱。加入......

这是一款造型比较“随缘”的小饼干，在烘烤时他会在时间的流逝下，慢慢地形成一块块带有小孔洞的饼干，这种情况在饼干的边缘位置会更加明显。这也是这款“杏仁蕾丝饼干”中，带有“蕾丝”这个词的原因之一，是不是非常形象生动......

怎样做出一块绝世好眼肉？首先你要有一块好牛排，一口铸铁锅，一个烤箱。然后你还要有个好胃口和一颗勇敢的心。啥？勇敢的心？是的，你！没！看！错！饮食习惯的原因，咱中国人不怎么吃生肉，然而牛排这东西，还就是讲究成熟度。即使是全熟牛排......

配方可做5个披萨，配料按照自己的喜欢随意放，蔬菜类要事先煎熟调味。室内温度22~25°C面团发酵16小时🍞🍞🍞📝记录一下我的制作时间:19.30和面-醒面-揉面20.00室温发酵12小时08.00排气分团搓圆室温静置4小时12.00使用面......

上一年在阳台烧烤，开心之余一地油渍，还有烟，真怕影响到楼上楼下的邻居，还好没被投诉😂中秋佳节之际，东莞人的中秋节简直就是烧烤节，朋友们同学们都在晒烧烤，今年为了满足一下他们，呆在家里吹着空调也能吃上烧烤，试试用烤箱做，没......

烤番薯好吃😋外面卖的太贵啦！家里烤的好吃又卫生，就是没成功过！原因：猜跟番薯有关。紫薯和白薯是不是不适合烤？买了黄金粟子番薯，烤了45分钟左右，中层200度，就是这个味道！用料红薯4个（或n个）烤出梦寐以求的味道.烤番薯的做法去麦......

经典的葡挞！17年专门跑去澳门路环安德鲁吃那声明远播的葡挞，后来店员说今天的葡挞皮做坏了，就送了一打给我和朋友，但绝对也是很好吃，不觉得哪里坏了...进入烘焙这么久，也做过很多产品，今天就来和大家分享这款简单易操作的葡......

Financier原意是资本家和财经界人士以金条为概念，而作成了基本款的形状，今天带来的是雪茄版。只使用蛋白制作，杏仁粉和焦化黄油的风味是决定味道的关键。用料发酵型黄油45克细砂糖50克盐一小撮低筋粉15克杏仁粉30克室温......

用料鸡翅🔟个生抽2⃣️勺蚝油1⃣️勺料酒2⃣️勺姜蒜末半碗如何烤出鲜嫩多汁的鸡翅的做法鸡翅清水泡洗净晾干，拌入料酒、姜蒜末，加两勺生抽一勺蚝油、少许白糖、胡椒粉拌匀。我喜欢花椒的清香所以又加了点花椒。腌制两个小时......

万物皆可烤，用烤的方式来做烙饼也是可以的。马苏里拉奶酪烤到上色，上面挤点沙拉酱，这个玉米饼看起来像披萨。这里使用了一个壹司ESY的8寸菊花派烤盘，29x27x3,8cm。这个尺寸用来做派，或者是用来做烤饼都很合适，做派可以用手......

有时候饿了又不想吃甜点，就用手边的食材顺手烤一个迷你披萨吧，分量不大，吃起来也没有压力呢。用料低筋面粉plainflour4tbsp泡打粉bakingpowder一点点苏打粉bakingsoda更少的一点点盐salt一小撮牛奶milk3tbsp橄榄油oliveo......

本菜谱用于记录蛋糕糊在烤箱中的变化过程，所以不记录蛋糕糊操作的具体步骤。戚风蛋糕糊操作过程可参考我的任何一个“戚风蛋糕”或“蛋糕卷”菜谱。我的北鼎烤箱到手已经整整一个月了，从没烤过戚风，结果烤第一个中空戚风......

烤箱做出酥脆花生米      喜欢吃花生米又有烤箱的朋友有福啦！因为烤箱版花生米温度均匀，这样做出的花生米即不会糊也不会浪费你的宝贵时间。有烤箱的亲们十分钟烤出香脆花生米！   原料：一盘花生米、油少许、盐少......

从今天开始，将正式启动我的“多鱼计划”，之所以选择“多春鱼”作为第一弹的开幕篇，是因为我对这种鱼可谓是一见钟情。多春鱼幼时为雄性，长大后变为雌性，腹中多鱼籽，口感酥脆，至今我也只吃过三次。初次相识是在望京的朝鲜饭店......

爱过戚风，那如云朵般柔软，轻盈的口感，可是想要烤出一个成功的戚风，我们总是会遇到这样或是那样的问题，下面我们一起来探讨和总结不能成功的原因――――――――______________________________转载君之博客用料底部凹陷顶......

一直爱吃烤鸡，皮酥肉嫩！于是自己买了一个空气炸锅烤鸡吃！没想到烤出来一大碗鸡油！成品皮也脆，鸡大腿肉嫩多汁儿！我可能再也不会去买超市的烤鸡了！大家烤起来吧！用料鸡一只2斤左右橄榄油半勺老抽一勺生抽半勺料酒一勺糖3克盐2......

都说要烤出一样品质的面包，最好买同一批次的模具。可是我不做私房，又喜欢买买买各种各样的模具，那怎么才能做出自己满意的面包呢？翻车的时候也不少，今天记录下来，免得时间久了又忘记了，然后继续翻车……目测再做一次微调，应该......

跟@奥地利的小胡学习的基础欧包，在原有的方子上根据自己的口味做了调整，原来的微咸，我减了一点点盐，而且我家的面粉比较吸水，我又加了一点点水，烤出来刚刚好。用料高筋面粉320克盐5克酵母7克砂糖15克五谷磨坊奇亚籽麦片3包......

一向不喜欢太浓重的口味，用简单的调味品还愿食材本来的味道就是我孜孜不倦的追求啦。做起来真是超级简单，唯一要求：食材好！用料羊排200克酸盐或盐少许洋葱三分之一个蒜瓣5瓣用最简单的调料烤出最美味的烤羊排💯的做法羊排......

发朋友圈问的人比较多写个食谱分享给大家照片拍得少不过不影响哈很简单的！用料红薯瘦红薯(每只200g左右)烤一次红薯将近一小时肯定要放满盘啦！烤出糖稀的理想红薯😆的做法挑些细长的瘦红薯瘦的比较容易烤稀呼先把红薯表......

山芋（地瓜、红薯都是它）应该算是一种大众美食，尤其是烤山芋，想吃烤山芋其实根本不用上街去买，家里有烤箱就行，轻轻松松烤好。用料山芋若干个锡纸1张简单易上手“烤箱版烤山芋”——轻松烤出火炉子烤山芋的味道的做法山芋尽......