![一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图]( "一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图")
想吃带鱼了，还得是煎的，这就安排上😄
最近和🐟杠上了哈，一个干煎带鱼，能有这么多吃法，我家先森真是厉害
用料
| 带鱼段 | 两条 |
| 食用油 | 随意 |
| 盐 | 随意 |
| 小米椒 | 几个 |
| 大蒜根 | 几个 |
| 蒜泥 | 几瓣 |
一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法
带鱼段洗净血水，沥干水分
![一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图 第2张]( "一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图 第2张")
油煎带鱼方法和爆鱼块类似，可翻阅爆鱼菜谱
其实这样就已经可以开吃啦，原汁原味的带鱼无任何添加，唇齿留鱼香。不喜欢太干的可继续下一步操作
![一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图 第3张]( "一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图 第3张")
自制一份辣油调料，浇于带鱼段，上锅蒸至水开。
这样操作是比较喜欢重口味啦，辣辣的带有蒜泥香，更加适合重辣者味蕾而且吃起来也没有那么干露露的感觉
![一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图 第4张]( "一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图 第4张")
夹起一块，大快朵颐，干香味实足
![一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图 第5张]( "一道工序的香煎带鱼，多种吃法：可直接吃，可二次红烧，可隔水清蒸，可做卤味的做法步骤图 第5张")
