黄皮酱（可泡水可直接吃）

用料  

黄皮酱（可泡水可直接吃）的做法  

1. 黄皮加盐洗干净

2. 冷水上锅蒸大概10分钟，黄皮核蒸出来就可以了

3. 这样就可以了，放凉把黄皮取出来，把没有蒸出来的核挤出来

4. 这样就可以来下锅了

5. 中火，放黄皮，冰糖，开炒

6. 炒到粘稠就可以了，放凉就可以装瓶咯～要是想放久一点也可以再稠一些，但是注意不要炒过头了～要不然皮就硬脆了，我这样的刚好，软的，吃起来酸甜可口～