可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验
这款披萨是我家大宝的创意，他说要把芝士包在里面，制造出超级爆浆的感觉。做出来的效果非常奇妙，表皮金黄酥脆，中间蔬菜清新酸甜，芝士奶香十足，底层蓬松柔软，三者结合在一起，层次分明味道又相互交融，非常特别。唯一不足的是芝士拔丝不够明显，淘宝多款都不够满意，求推荐，我娃说要那种可以拉两米长的！😝
用料
| 饼底： | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 90克 |
| 油 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 馅料： | |
| 肉末 | 30克 |
| 番茄 | 3个 |
| 洋葱 | 10克 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 西蓝花 | 适量 |
| 番茄丁 | 适量 |
| 马苏里拉 | 150克 |
| 番茄酱 | 2勺 |
可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法
将饼底材料混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第2张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第2张")
热锅，加少许油后下洋葱碎炒出香味，加入肉末炒至微黄，加入番茄丁和番茄酱翻炒均匀，盖上盖子小火熬煮
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第3张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第3张")
加入少许糖和盐调味，熬到汤汁红亮浓稠即可，盛出晾凉备用
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第4张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第4张")
将发酵好的面团取四份一排气，擀平。另外四份一备用
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第5张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第5张")
用叉子叉小洞，防止烘烤时鼓起
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第6张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第6张")
抹上熬好的红酱
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第7张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第7张")
铺上一层芝士，然后是蔬菜丁，再一层芝士
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第8张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第8张")
将剩余的面团擀薄片，盖在做好的披萨上，四周按压封口
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第9张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第9张")
刷蛋液
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第10张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第10张")
挤上沙拉酱
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第11张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第11张")
烤箱200度，18分钟
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第12张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第12张")
超多料
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第13张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第13张")
真的好诱人
![可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第14张]( "可薄可厚可爆浆一块披萨带给你的三种体验的做法步骤图 第14张")
小贴士
熬番茄酱的时候不要加水，不要加水，用小火慢熬收汁
