清蒸多宝鱼（鲈鱼都可）

清蒸鱼好吃不腻且卡路里低

用料  

清蒸多宝鱼（鲈鱼都可）的做法  

1. 将鱼洗干净改刀，建议初做者可以移步抖音搜索多宝鱼改刀法，注意正反面都要改。然后抹上盐、料酒腌制20分钟。

2. 腌制时间到后，把鱼洗干净，上蒸锅，可以放几片姜去腥，30分钟后见

3. 备好葱花、小米辣。

4. 起锅后把酱油放入鱼碗里，注意不要多了，跟着感觉走。

5. 把葱姜，蒸鱼酱油放入鱼碗中后，再把热好的热油淋到面上，美味即可享用。