西班牙蔬菜冷汤Fast Gazpacho

用料  

西班牙蔬菜冷汤Fast Gazpacho的做法  

1. 黄瓜去皮去籽切段

2. 西红柿表皮用锋利的刀划十字，开水快速汆烫去皮，切块去籽

3. 洋葱，甜椒分别切块

4. 混合所有切好的蔬菜，加适量盐和胡椒，用Blender搅拌机/料理机搅拌至糊状

5. 加入橄榄油，醋，根据口味加适量Tabasco辣椒酱和盐，搅拌均匀，冷藏即可。