西班牙冷汤 Gazpacho

早就听说过这汤，却从未提起太多的兴趣。不知为何，看了《法官大人》后，却忽然有了尝试的欲望。碰巧今天天气不错，有些夏天的燥热。又碰巧做汤的原材料家里都有现成的。没有理由不试一下啊……

用料  

西班牙冷汤 Gazpacho的做法  

1. 所有食材放一起打碎即可。盛盘后加罗勒叶面包干点缀，浇上一圈上好的橄榄油，就可以享用啦。

小贴士

这不算是传统的做法，因为加了我喜欢的苹果。
没有新鲜番茄可以直接用罐头的。喜欢稍微稀一点的就多加点黄瓜。其实不用那么拘泥于菜谱，按照自己喜好的口味就好啦，毕竟是做给自己吃的呀。
忽然想想，这款是红色的，是不是还可以做绿色的冷汤，白色的冷汤。嗯，下回可以深入研究一下。