冷汤的正宗食谱

炎炎夏日，来一份西班牙🇪🇸冷汤吧，梦回Toledo古城，某个酷热的夏天我曾经在那里流连了大半个月时间。古城的小饭店在晚上21点以后才开始陆续有客人到达，22才迎来客流的高峰，在人声鼎沸中，我认识了这道清爽宜人，营养丰富，减脂开......

炎炎天气，就要来点充满春天气息的酸甜口儿的～还有什么能比红通通的番茄更能洋溢出明媚的春光呢？春光无限好，只要我们在一起。春光无限好，只要你们在一起。用料本地大番茄适量意大利去皮番茄适量以色列番茄适量洋葱适量大蒜......

今天分享的是一道传统且经典的西班牙风味料理，那就是西班牙番茄冷汤～有人说它之于西班牙人就如同绿豆汤之于我们，都是夏日必不可少的解暑良方～番茄、洋葱、大蒜、橄榄油，是西班牙菜中最不可少的部分，你看，就连做个汤都要放葱......

2011-11-11，献给灰姑娘，辛德瑞拉小姐----奶香南瓜冷汤用料南瓜牛奶蜂蜜白糖奶香南瓜冷汤的做法南瓜去皮切小块，去除瓜子入锅蒸南瓜，南瓜上撒点蜂蜜和白糖。蒸大概20分钟20分钟后，南瓜出锅。加入冷牛奶，用食品搅拌机打碎成泥......

厨房与爱用料芦笋一把培根肉4片虾仁4只面粉适量芦笋冷汤的做法看图就能完全的超快手小贴士哈…超快手哈没有白芦笋的话可以用普通芦笋用破壁机打烂后用......

每家做冷汤（gazpacho）的配方不同。以下是我家的习惯，每500克番茄所搭配的香料配方。1瓣大蒜，1/4小洋葱，1/4柠檬汁，2小片生姜，1/2红辣椒，2根香菜，1撮盐。这样子汤的口感更立体丰盈，每种香料都「尝不出来」，但是你的舌头知道，因为它......

用料黄瓜1根西红柿6个圆青红椒各1个橄榄油1勺盐克黑胡椒勺白葡萄酒1勺醋或柠檬汁数滴纯净水适量面包块数片辣椒子可选个西班牙冷汤Gazpacho的做法材料放入主锅，20秒速度6。视细腻度自己可以再来一次。倒入调料如图。冷......

按vepiaopiao的方子，把比例调整做了5人份单纯汤的话，平均才50大卡每百克。三大营养素3.31.411是非常健康的一道菜~用料西红柿550g圣女果300g黄瓜1根彩椒140g青椒70g洋葱60g大蒜4g意大利香脂醋2勺橄榄油10g蜂蜜油醋汁30g......

第一次接触到这道菜，是在看韩综，因为我最喜欢的青岛大妞儿参演的韩综节目，她在里面最喜欢茄子花儿，也生吃茄子，然后就发现了这道似乎在朝鲜族内部很流行的夏天食谱～～茄子冷汤。其实这道冷汤，更像茄子泡的冰茶。茄子具有清热解......

夏天终于姗姗来到。这道时令蔬菜聚会+地中海饮食的完美结合，在东菱百味佐料机的加持之下，用绞肉大碗一次性搅拌各种蔬果，简直垂手可得。闲话少说，我们一起准备好所需蔬菜，十分钟搞定健康异域美食！用料番茄1个水果黄瓜1根洋......

转自味籍wizest2人份用料浓汤白面包切片1片番茄4个大的，粗粗剁碎青椒半个，去籽粗粗剁碎大蒜1瓣，粗粗剁碎特级初榨橄榄油38ml苹果醋1大勺佐餐煮熟的鸡蛋半个，细细剁碎红皮洋葱1/4个，细细剁碎火腿25g，剁碎青椒1/4个，切丝意式番......

青木瓜除了沙拉还有啥吃法？试试这道十分钟搞定的快手冷汤！牛油果的加入使这道以青木瓜为主要食材的清爽冷汤有了奶油般光滑细软的口感，一小撮的孜然粉和墨西哥辣椒又添加了中美洲热带风情～适合夏日朋友小聚做前菜一起分享......

来自《ElevenMadisonPark》GARDENPEACGILLEDSOUPWITHMINT，BUTTERMILK，ANDPROSCIUTTO用料碗豆汤去壳豌豆4cups白脱牛奶1cup橄榄油4tablespoons盐2tablespoons切碎的青葱（只取绿色部分）1/2cup薄荷叶10叶雪酪乳白脱牛奶1quar......

今天呢要给大家分享最适合像最近这样炎热夏季可以当作一顿清淡的主食来食用的一道超有名的汤--gazpacho西班牙冷汤用料番茄3个红椒半个绿椒半个黄瓜1/5个洋葱1/5个蒜1/2粒面包2片橄榄油6-7勺醋2勺盐适量胡椒适量孜然......

改编自李在勋厨师的“在哪里的西班牙冷汤”，和原方相比改动比较大，不过里面的每一个组成部分都是自己做过的，肯定好吃！用料牛肉（减脂用牛里脊，追求口感用牛胸肉）克鸡蛋1个+2个黑胡椒和盐适量洋葱半个（50克）番茄2个大的（400克）大......

西班牙蔬菜冷汤实际上就是一种蔬菜汁，做法简单，不用烹调，特别适合夏天食用，而且最大程度保留维生素C。是一种还不错的发明。西班牙蔬菜冷汤有很多种做法，下面介绍的是西班牙南部安达鲁西亚省的典型做法，也可以说是代表了西......

炎热的酷暑，除了沙拉让你轻盈凉爽排毒通畅，还有欧美菜系中健康菜系的代表——蔬菜冷汤，方便快捷懒人手残党也无障碍，只需要一台食物料理机、新鲜多彩的蔬菜、特级初榨橄榄油和天然有机矿物海盐。经常在我们的饮食中加入更......

《全世界最简单的西餐》【法】J.F马莱著[本书是我多年烹饪经验的结晶。它刚好回答了一个我几乎天天都要被问到的问题:“今晚我可以做什么菜?”寻找日常的灵感,满足一家老小的需求,用冰箱和食物柜里仅有的几种食材做出......

这里说的冷汤，既不是西班牙蔬菜冷汤Gazpacho,也不是美式土豆京葱汤Vichyssoise；那是我家夏令季节几乎天天都做的一款家常冷汤...用料番茄1个土豆1个扁尖（咸笋）2根家常冷汤的做法番茄去皮切成片；土豆去皮切成片，冲洗几遍洗去......

为了大家更容易制作这道番茄冷汤，黄小厨用笋尖替代了不易购买的扁尖，在汤里稍稍放了一点番茄酱，想不到这道简单的番茄冷汤好好喝！番茄完全融化进了汤里，喝起来有糯糯的浓稠口感，自然的酸甜度不需要再放糖，简单自然又开胃呢！用......

早就听说过这汤，却从未提起太多的兴趣。不知为何，看了《法官大人》后，却忽然有了尝试的欲望。碰巧今天天气不错，有些夏天的燥热。又碰巧做汤的原材料家里都有现成的。没有理由不试一下啊……用料西红柿6个黄瓜半根洋葱1个......

用料哈密瓜400g甜瓜50g柠檬汁60ml薄荷叶1株西班牙火腿1—2片甜白120—150ml酸奶油50g蜂蜜1勺海盐少许黑胡椒少许西班牙哈密瓜冷汤的做法准备好所有食材哈密瓜和甜瓜切块备用，薄荷叶一株3—4片备用将哈密瓜、甜瓜、薄荷......

用料番茄(去皮切块)250克西瓜(去皮切块)300克黄瓜(去皮切段)40克干葱(去皮)30克大蒜5瓣红酒醋15克罗勒/九层塔5克橄榄油20克盐1/2茶匙黑胡椒(碎)1/2茶匙达酷客-西班牙西瓜番茄冷汤的做法将番茄，西瓜，黄瓜，干葱，大蒜放入主......

放凉之后再食用，比热汤味道更鲜美。用料西红柿两个（大）龙脷鱼柳一条（喜欢吃鱼可以放二条）土豆四个香葱一小把香草（欧芹、罗勒等）适量淀粉一小勺盐一小勺蕃茄酱适量番茄鱼片汤（冷汤）的做法为了给新买的铸铁锅开锅，于是决定做个简......

此菜谱由我的客户群里“卖火柴的小鱼”提供😘😘超级美味大家一定要试试！谢谢卖火柴的小鱼😋用料西红柿1000g蒜2瓣橄榄油150g果醋30g面包150-200g盐1茶勺美善品版西班牙冷汤的做法西红柿切大块，加入盐和蒜，盖上量杯盖。1......