【最佳便当拍档】煎一次就搞定荤和素的快手大餐

孙大爷最近一直喊着要吃肉
而且想要吃大块的肉  不！要！切！😢

念在他最近天天夜班的份上
好吧，照烧鸡腿肉安排上
而且按照他的要求，不！切！整！块！😒

煎鸡腿肉的时候刚从网上买的芦笋到了
就在煎鸡肉之余把芦笋切了切放进去
结果没想到 打开了新世界

照烧鸡腿的汁水给芦笋的清甜增加一丝鲜味
而嫩芦笋可与鸡腿出不多时间出锅
大快朵颐时，清甜的芦笋可完美解腻

关键：如果做照烧鸡腿便当，要是拿西兰花胡萝卜做配菜，还得另起一锅用水焯，还有比之要煎一次就能搞定的芦笋更省力的嘛🤪

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用料  

【最佳便当拍档】煎一次就搞定荤和素的快手大餐的做法  

1. 鸡腿肉去骨，加入蜂蜜半勺，酱油半勺，料酒半勺，生姜切丝，蚝油半勺，淀粉半勺，用手给鸡腿肉按摩按摩，腌制至少半个小时。

2. 锅里加油，开小火，将两边鸡腿肉皮向下煎，因为鸡腿肉上有料酒啊什么的，可能会溅起来，没事，盖上锅盖就好了～等整个鸡腿都变色之后，再把鸡腿肉翻面，再继续煎～

3. 芦笋切两段，如果根部比较粗的话可以对半切开，然后摆到鸡腿边上，尽量和图一样铺开，再在芦笋上面均匀地撒上一点盐，继续煎，等鸡腿的两面都煎至你想要的程度后，把鸡腿推到一边，因为中间的芦笋比较容易熟，用筷子把中间的和边上的换换位置就好了，还是小火～

4. 等芦笋在夹起的时候呈现比较软的状态，说明就已经熟了，不需要很长时间，也就两三分钟的样子，然后装盘，鸡腿肉可以切切块，然后把锅里剩余的酱汁倒到上面，撒上点芝麻就好啦～因为是在家吃的所以就没有摆上便当盒，但是作为照烧鸡肉便当真的很合适哦～